ダイエット

丹野こんにゃく(山形)の販売や通販はどこ?番所や懐石の料金は?

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ためしてガッテン!で出てきた山形の丹野こんにゃくが素晴らしすぎる!!!\(^o^)/おいしく健康でローカロリーで低糖質で食物繊維豊富とかダイエット食に完璧じゃね!?(*^^*)こんにちは!ぼくです!即注文しました!!!

とりあえずこんにゃくの栄養と効能は?

主な栄養と効能は5つ!

①便秘改善効果
こんにゃくに含まれるグルコマンナンは水溶性食物繊維であり、腸内細菌によって分解されると腸内環境を整えるオリゴ糖へと変化します。また、腸の動きを活発にし、便通を促すだけでなく体内の有害物質を排出させるので便秘の改善や体の内側をキレイにしてくれます。便秘改善のためには食物繊維を多く摂ることが重要ですので、特にこんにゃくは腸のお掃除をしてくれる「胃のほうき」と言われるくらい便秘を予防する効果が期待できるんですね(*^^*)

②ダイエット効果
こんにゃくは非常に低カロリーですがお腹に溜まりやすいため、腹持ちも良いのでダイエットに最適!これなら気にせずたくさん食べられますね(*^^*) ただ、あまり食べすぎるとお中にたまりすぎて腸閉塞の危険性が出てくるのでほどほどに…(;^_^A

③コレステロール値の低下
こんにゃくはコレステロールを吸収する効果もあり、血液をサラサラに保つことができます。
また、血糖値を下げてくれるため、糖尿病患者にも重宝されています。

④生活習慣病予防効果
低カロリーでからだの中からキレイにしてくれるため、生活習慣病の予防につながります。

⑤がん予防効果
さらにこんにゃくにはがん予防効果も期待できるんです!\(^o^)/便秘を改善することにより、女性に増えている大腸がんも予防することができます。

ちなみにカップヌードルのこんにゃく麺を最近食べましたが、あまり美味しくなかったです(^^;

山形の丹野こんにゃくとは

そこで登場するのが、山形県にある株式会社丹野こんにゃくさん!日清のカップヌードル(こんにゃく麺)がぶっちゃけあんま旨くないところを、丹野こんにゃくさんは懐石からスイーツまでこんにゃくの旨さを極限まで高めてるんですね~(*^^*)すごすぎる!

ここは羽州街道の宿場町、楢下宿(ならげしゅく)。参勤交代のときは大名行列がこの街道を通ったりして、栄えた場所なんです。昔、この近くに銅山があって、昭和36年くらいまで、穴を掘っていたんだけど、700人くらい坑夫がいたもんでね。やっぱり、米なんかなかなか食えなかったんですよ。それで、こんにゃく玉食ってね……それを食べると体が喜んだ、なんていう話なんですよね。今でいう玉こんにゃくだけど、作るのに道具がいらないのよ。芋をつぶして、灰を入れて、練って、ちぎって……。今は飽食の時代で、常にいっぱい食ってるから、みんなこんにゃくなんて食べなくなってるけどね。

こんにゃくというのは、芭蕉さんの時代、約400年前にね、仏教とともに健康食として入ってきたんです。こんにゃくは、胃でも腸でも消化しないから、昔から「砂落とし」って言われてます。お腹に入って、出ていくだけだから、非常にいいって。水分も多いしね。昔から女性は、さつまいもとか繊維質のものを好むから、こんにゃくも好きなんですよ。でも近頃は、酸性の食品しか食ってねぇのよ。たいがいのおいしいものは、全部酸性。こんにゃくはアルカリ性。まったく反対。すき焼きするときに、肉とこんにゃくを一緒にいれちゃダメってあるでしょ? あれは順番が悪いんです。おいしく食べるには、順番があるってこと。だから、こんにゃく料理も懐石風に、次から次へ出していくと、おもしれぇんでねぇかっていうんで、「こんにゃく懐石」をやってるんです。一点一点お出しして。少しずつかたちを変えて出すとね、次はなにが出るんだ?って、みんな食いたくなるんだよね。(株式会社丹野こんにゃく 丹野益夫社長のお話)

ちなみにこんにゃくの生産地は群馬県がダントツ1位!日本の生産量のうち92%を占めていて、山形県は17位で大した量ではないんですね~(*^^*) しかし…なぜか消費量が日本一!なんだ山形!なぜそんなにこんにゃくを求めるんだ!!!\(^o^)/

丹野こんにゃく番所の場所と料金は?

丹野こんにゃく番所(食べログに飛びます)

住所〒999-3225 山形県上山市楢下1233-2
JR奥羽本線(山形新幹線)の かみのやま温泉駅から車で約14分
東北中央自動車道の山形上山インターから車で約16分

オススメの行き方
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄)かみのやま温泉駅から「タクシー」がおすすめです。かみのやま温泉駅からタクシーで15分(7.2km)で到着です。

電話番号023-674-2351(ご予約可)

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営業時間
[土産処] 08:30~17:00
[食事処] 11:00~17:00 朝食営業、ランチ営業、日曜営業

定休日:火曜(祝日の場合は営業)・元旦

予算:¥1,000〜¥2,000
(1000円の一番安い懐石コースでもなかなかのボリュームらしいです(*^^*)味は保証付き)

こんにゃく懐石全23品を食べ尽くしても総カロリー500以下とかマジですごい(*^^*) また、2013年4月にリニューアルオープンした別館の「番かふぇ」では、パティシエ特性のユニークで美味しい特製のこんにゃくスイーツが楽しめるそうです(*^^*) 例えば、パティシエおすすめの「こんにゃくぱいケーキ」(360円)は、生地にアーモンド風味に仕上げたそぼろ状のこんにゃくが練りこまれた自慢の逸品で、こんにゃくの粒々感が程よいアクセントになっていて、柔らかい甘みと共にもちっとした弾力も感じられます\(^o^)/ドリンクなんかもめっちゃ美味しそう!タピオカっぽいのかな?

山形まで行けるかよ!お取り寄せ早よ!

そんなアナタはコチラ↓

丹野こんにゃくオンラインショップ(本家の通販ショップに飛びます)

全部で100種類くらいありそうです。はっきり言って、ヤバいっす(いい意味で) こんにゃくのカレーとか面白すぎでしょ(*^^*)

ところで、山形県がこんにゃく消費量日本一の理由は?

答え「平安時代、山寺・立石寺を開いた慈覚大師(円仁和尚)がこんにゃくを持ち帰り、周辺住民へ広めた」です。あくまで民間伝承ですが、山形県民の「ソウルフード」「ファーストフード」がこんにゃくらしいです。

つまり、山形美人はこんにゃくにあった!?

まとめ

アルカリの食品って、あまり日本の国にないから、それを酸性のものと合わせるっていうのがやっぱり難しい。色も変わりやすいんです。でも、なんとかして食べてもらいたいのよ、こんにゃく。それであれこれ工夫して、いろんなこんにゃく料理を出すんだけど、最後にサービスで玉こんにゃくをお出しするんですよ。そうすると、なんて言うと思う?「これが一番うまかったなぁ」って言うんですよ。馬鹿野郎!って(笑)。どうにかして食べてもらうために、1週間も2週間もかかって、下味つけてちゃんとしてるのによぉ、醤油で煮た玉こんにゃくがいちばんうまいって言うんだからね、みんな。

 腹の中、ワイヤーブラシで掃除するわけにもいかないんだからよ、玉こんにゃく1本食ってけばいいのよ。腹の中、きれいになるわけだ。こんなに簡単なことないのにねぇ。こんにゃく食べて、腹の中もきれいに洗えばいいのよ。(株式会社丹野こんにゃく 丹野益夫社長のお話)

某セブンイレブンでもこれからこんにゃくスイーツ出そうじゃね!?ってくらい魅力的な丹野こんにゃくさん、応援してます!!!\(^o^)/

おまけ

美味そうすぎる(*^^*)

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最後までご覧いただきありがとうございました!!!m(_ _)m

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